Jídelní lístek


ME
NU
jídel
ní lí
stek

V dnešní době si kuchaři mohou vybírat suroviny od mnoha dodavatelů, a proto se u nás zaměřujeme na výhradně čerstvé suroviny. Maso, které si pravidelně v pondělí objednáváme, se až den po naší objednávce teprve bourá a následně čerstvé, nezmražené dodává do naší kuchyně. Každé úterý se udí domácí slanina a v pátek domácí klobásy. Zeleninu odebíráme vždy čerstvou od několika našich dodavatelů. Sami si pěstujeme vybranou zeleninu a právě proto, v letních měsících, najdete za naší kolibou keříky plné rajčat, paprik a záhonky s čerstvou mátou, meduňkou, pažitkou, rozmarýnem a dalšími bylinkami i zeleninou, odkud je servírujeme přímo na Váš talíř.

Ovečky a kozičky, které vidíváte na pastvě jsou naši miláčci, mají jména a na talíři je nikdy neuvidíte. Jsou to naši pomocníci, dotvářející celkovou atmosféru.

Přílohy

Vařený brambor 39 Kč

Šťouchané brambory se slaninou a šalotkou 45 Kč

Steakové hranolky 45 Kč

Grilovaná zelenina 49 Kč

Halušky 39 Kč

Pečená bylinková bageta 40 Kč

Krajíc Fojtova chleba 15 Kč

Houskový knedlík 39 Kč

Bramborový knedlík 39 Kč

Špekový knedlík 49 Kč

Slaninovo-smetanové tarhoně (malá drobná těstovina) 39 Kč