Jídelní lístek
NU
ní lí
stek
V dnešní době si kuchaři mohou vybírat suroviny od mnoha dodavatelů, a proto se u nás zaměřujeme na výhradně čerstvé suroviny. Maso, které si pravidelně v pondělí objednáváme, se až den po naší objednávce teprve bourá a následně čerstvé, nezmražené dodává do naší kuchyně. Každé úterý se udí domácí slanina a v pátek domácí klobásy. Zeleninu odebíráme vždy čerstvou od několika našich dodavatelů. Sami si pěstujeme vybranou zeleninu a právě proto, v letních měsících, najdete za naší kolibou keříky plné rajčat, paprik a záhonky s čerstvou mátou, meduňkou, pažitkou, rozmarýnem a dalšími bylinkami i zeleninou, odkud je servírujeme přímo na Váš talíř.
Ovečky a kozičky, které vidíváte na pastvě jsou naši miláčci, mají jména a na talíři je nikdy neuvidíte. Jsou to naši pomocníci, dotvářející celkovou atmosféru.
Přílohy
Vařený brambor 35 Kč
Restované brambory na pánvi 40 Kč
Šťouchané brambory se slaninou 45 Kč
Hranolky 40 Kč
Grilovaná zelenina 45 Kč
Zeleninové tarhoně 35 Kč
Slaninové tarhoně 35 Kč
Pečená bylinková bageta 25 Kč
Pečivo 5 Kč
Tatarka, Ďábelská omáčka, kečup 15 Kč
