Jídelní lístek
NU
ní lí
stek
V dnešní době si kuchaři mohou vybírat suroviny od mnoha dodavatelů, a proto se u nás zaměřujeme na výhradně čerstvé suroviny. Maso, které si pravidelně v pondělí objednáváme, se až den po naší objednávce teprve bourá a následně čerstvé, nezmražené dodává do naší kuchyně. Každé úterý se udí domácí slanina a v pátek domácí klobásy. Zeleninu odebíráme vždy čerstvou od několika našich dodavatelů. Sami si pěstujeme vybranou zeleninu a právě proto, v letních měsících, najdete za naší kolibou keříky plné rajčat, paprik a záhonky s čerstvou mátou, meduňkou, pažitkou, rozmarýnem a dalšími bylinkami i zeleninou, odkud je servírujeme přímo na Váš talíř.
Ovečky a kozičky, které vidíváte na pastvě jsou naši miláčci, mají jména a na talíři je nikdy neuvidíte. Jsou to naši pomocníci, dotvářející celkovou atmosféru.
Přílohy
Americké brambory (1) 65 Kč
Bylinková bageta (1, 3, 9, 10) 65 Kč
Fazolové lusky se slaninou 89 Kč
Fojtův krajíc chleba (1) 25 Kč
Grilovaná zelenina s bylinkovým pestem 99 Kč
Hranolky (1) 65 Kč
Smetanové tarhoně se slaninou a parmazánem (1, 3, 7) 65 Kč
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou 65 Kč
Vařené brambory s máslem (7) 65 Kč
