Jídelní lístek
NU
ní lí
stek
V dnešní době si kuchaři mohou vybírat suroviny od mnoha dodavatelů, a proto se u nás zaměřujeme na výhradně čerstvé suroviny. Maso, které si pravidelně v pondělí objednáváme, se až den po naší objednávce teprve bourá a následně čerstvé, nezmražené dodává do naší kuchyně. Každé úterý se udí domácí slanina a v pátek domácí klobásy. Zeleninu odebíráme vždy čerstvou od několika našich dodavatelů. Sami si pěstujeme vybranou zeleninu a právě proto, v letních měsících, najdete za naší kolibou keříky plné rajčat, paprik a záhonky s čerstvou mátou, meduňkou, pažitkou, rozmarýnem a dalšími bylinkami i zeleninou, odkud je servírujeme přímo na Váš talíř.
Ovečky a kozičky, které vidíváte na pastvě jsou naši miláčci, mají jména a na talíři je nikdy neuvidíte. Jsou to naši pomocníci, dotvářející celkovou atmosféru.
Přílohy
Vařený brambor 39 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a šalotkou 45 Kč
Steakové hranolky 45 Kč
Grilovaná zelenina 49 Kč
Halušky 39 Kč
Pečená bylinková bageta 40 Kč
Krajíc Fojtova chleba 15 Kč
Houskový knedlík 39 Kč
Bramborový knedlík 39 Kč
Špekový knedlík 49 Kč
Slaninovo-smetanové tarhoně (malá drobná těstovina) 39 Kč
