Jídelní lístek


ME
NU
jídel
ní lí
stek

V dnešní době si kuchaři mohou vybírat suroviny od mnoha dodavatelů, a proto se u nás zaměřujeme na výhradně čerstvé suroviny. Maso, které si pravidelně v pondělí objednáváme, se až den po naší objednávce teprve bourá a následně čerstvé, nezmražené dodává do naší kuchyně. Každé úterý se udí domácí slanina a v pátek domácí klobásy. Zeleninu odebíráme vždy čerstvou od několika našich dodavatelů. Sami si pěstujeme vybranou zeleninu a právě proto, v letních měsících, najdete za naší kolibou keříky plné rajčat, paprik a záhonky s čerstvou mátou, meduňkou, pažitkou, rozmarýnem a dalšími bylinkami i zeleninou, odkud je servírujeme přímo na Váš talíř.

Ovečky a kozičky, které vidíváte na pastvě jsou naši miláčci, mají jména a na talíři je nikdy neuvidíte. Jsou to naši pomocníci, dotvářející celkovou atmosféru.

Steaky

Hovězí svíčková v pepřové krustě 369 Kč

Vysoký roštěnec 299 Kč

Hovězí pupek 229 Kč

Vepřová panenka prošpikovaná slaninou 189 Kč

Kuřecí prsíčko 159 Kč

Pepřová omáčka 35 Kč

Houbová omáčka 35 Kč

Sýrová omáčka 35 Kč

Trnková omáčka 35 Kč

Česnekový dip 30 Kč

Koprový dresink 30 Kč